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À quoi ressemblaient les aliments avant la modification génétique – Coupe Pastéque Verte

banane avant



Projet d'alphabétisation génétique



La prochaine fois que vous mordez dans une tranche de pastèque ou un épi de maïs, considérez ceci: ces fruits et légumes familiers n'ont pas toujours l'air et le goût de cette façon.

Les aliments génétiquement modifiés, ou OGM, suscitent de vives réactions de nos jours, mais les humains peaufinent la génétique de nos produits préférés depuis des millénaires.

Alors que les OGM peuvent impliquer l'épissage de gènes d'autres organismes (tels que des bactéries) pour donner aux plantes les caractéristiques souhaitées – comme la résistance aux ravageurs, la sélection sélective est un processus plus lent par lequel les agriculteurs sélectionnent et cultivent des cultures avec ces caractéristiques au fil du temps.

Des bananes aux aubergines, voici quelques-uns des aliments qui semblaient totalement différents avant que les humains ne commencent à les cultiver pour la nourriture.

À quoi ressemblaient les aliments avant la modification génétique – Coupe Pastéque Verte
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