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Avantages de la pastèque et du jus de menthe fraîche et de la pastèque 101 – trancheuse pasteque

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Je ferais n'importe quoi pour un verre de ce jus rafraîchissant et délicieux en ce moment, pour me rafraîchir par cette chaleur sèche de 110 degrés à Palm Springs, en Californie. C’est ma première visite dans cette ville du désert et j’aime bien, mais c’est chaud! Nous sommes lentement en train de nous climatiser, mais il n’ya pas de bar à jus dandy pratique près de la piscine servant quelque chose comme ce jus de melon d’eau facile. S'il y en avait, je serais le premier en ligne! Au lieu de cela, nous buvons notre eau pour rester hydratée et profitons de moments de détente et de détente avec les enfants à la piscine. Nous sommes en vacances en famille avec deux autres familles, créant des souvenirs et prenant des photos sans fin. Avez-vous déjà profité de l'été sans rien faire avec votre famille?

J'ai réussi à prendre ces photos plus tôt cet été pour des moments comme celui-ci où une recette très simple ferait surface, pour vous et pour mon emploi du temps d'été. Ce jus a été inspiré par Jessie Farrell de Jessie’s Juice Co. Elle fabrique le jus de fruits frais le plus délicieux si vous n’avez pas de presse-agrumes et que vous souhaitez essayer des combinaisons savoureuses et saines.

Il est important d’utiliser de la pastèque biologique si vous envisagez de presser le zeste qui contient des vitamines et des minéraux bénéfiques. Si vous n’avez pas de presse-agrumes, vous pouvez tout aussi bien utiliser que la chair de melon d’eau et la transformer au mélangeur en y ajoutant quelques feuilles de menthe.

Melon d'eau et jus de menthe fraîche
Rendement: 8 petits verres
1 petite pastèque biologique, réfrigérée et tranchée grossièrement
4-5 tiges de menthe fraîche, tiges enlevées si la méthode du mélangeur est utilisée
Méthode
Travailler dans un presse-agrumes, une moitié de la pastèque avec la couenne et la moitié restante avec la peau coupée.
Ajoutez la menthe au presse-agrumes à mi-parcours pendant l'extraction pour vous assurer qu'elle est bien pressée.
Décorer d'une feuille de menthe et servir immédiatement.
Ceux-ci feraient également de délicieux sucettes glacées si vous en avez ou si vous achetez une grosse pastèque, car elle produit une belle quantité de jus.

Melon d'eau 101
Vous savez peut-être déjà que les melons ne se combinent pas bien avec d’autres aliments. Ils ont leur propre esprit et doivent être digérés seuls ou autrement. Si vous avez déjà mangé une pastèque au dessert juste après le dîner, vous l’avez probablement déjà vue revenir pour la soirée. C’est parce que l’accumulation de fruits au-dessus de votre dîner fait fermenter la nourriture que vous aviez précédemment mangée et vous pouvez dire un peu «c’est la fin des gaz» Alors, mangez toujours votre melon seul. Il digère très rapidement, donc si vous êtes près du repas, mangez-le d'abord, puis laissez-le environ 30 à 60 minutes avant de prendre votre repas.
La pastèque est emballée avec certains des antioxydants les plus importants dans la nature. C'est une excellente source de vitamine C et de vitamine A, notamment par sa concentration en bêta-carotène. Des apports élevés en vitamine C et en bêta-carotène peuvent réduire le risque de maladie cardiaque, ainsi que le spasme des voies respiratoires qui se produit lors de l'asthme. Il peut également réduire le risque de cancer du côlon et atténuer certains des symptômes de l’arthrose et de la polyarthrite rhumatoïde. La pastèque est également une source d'antioxydant puissant, le lycopène, que l'on trouve également dans les tomates et les mangues. Le lycopène est très bénéfique pour ses propriétés antioxydantes et anticancéreuses.

Pourquoi manger la couenne? Croyez-le ou non, la peau a encore plus d'éléments nutritifs que la chair! Il est riche en citrulline, qui est un acide aminé non essentiel, ce qui signifie que votre corps le fabrique à partir d'autres acides aminés du foie. Il n’est pas nécessaire de l’obtenir directement par le régime. Cependant, certaines personnes peuvent présenter des problèmes si leur taux de production ne correspond pas à leur consommation. La citrulline est impliquée dans le processus d'élimination des toxines de votre foie. La peau a les mêmes nutriments que la chair mentionnée ci-dessus, ainsi que de plus petites quantités de thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6, calcium, fer, magnésium, phhorphore, potassium et même de zinc. Vous pouvez manger la croûte mais faites attention au vert à l'extérieur. Profitez seulement avec modération de la façon dont votre ventre le gère. Comme tout fruit, si vous le faites trop, vous le sentirez. Extraire de la croûte est un excellent moyen de profiter des avantages de la croûte tout en donnant au jus une douceur réduite et en donnant à la peau une plus grande douceur, c’est donc une bonne chose.

La pastèque n'est que légèrement acide car la teneur en sucre est relativement basse. Il existe de nombreux fruits à savourer, mais la pastèque est l’un des meilleurs car elle est très riche en eau et contient très peu de sucre par rapport à l’ananas, aux bananes, aux oranges et même aux pommes. Alors, profitez de votre pastèque surtout quand il fait chaud! Quelle est votre façon préférée de rester au frais lorsque les températures montent à l’extérieur?

Je vais maintenant retourner à la piscine pour une longue trempette rafraîchissante, en souhaitant pouvoir profiter de ce jus. Jusqu’à la semaine prochaine (si je n’ai pas trop chaud à poster) restez au frais et achetez-vous une pastèque pour faire le plein de nutriments, même si ce n’est pas chaud là où vous vivez!

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