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C'est la meilleure façon de couper une pastèque – ustensile pour Pastéque

un bol de fruits sur une assiette: comment couper une pastèque. C’est le moyen le plus simple et le plus simple de couper une pastèque en lances, triangles, morceaux ou jolies boules de melon faciles à manger.© Danielle Daly
Comment couper une pastèque. C’est le moyen le plus simple et le plus simple de couper une pastèque en lances, triangles, morceaux ou jolies boules de melon faciles à manger.

La pastèque juteuse et froide est l’ultime désaltérant de la saison estivale est plus de 90 pour cent d'eau!). Et maintenant que la plupart des melons sur le marché sont sans pépins, il est plus facile que jamais de plonger et de manger / boire sans cracher (ou avaler) les graines. Ils sont plus petits que les longs melons traditionnels et conviennent parfaitement aux délicieuses recettes de pastèques, des salades aux salsas en passant par les slushies – même les pizzas aux pastèques.

Si vous avez de la place dans votre réfrigérateur, le meilleur rapport qualité-prix est d'acheter une pastèque entière. Et si vous avez de la place, c'est exactement ce que vous devriez faire: ne soyez pas intimidé par la perspective de trancher et de couper en dés le melon lourd. Avec quelques astuces simples, c'est en fait assez facile.

Comment préparer votre pastèque

Peu importe si vous voulez couper votre melon d'eau en triangles, bâtons, cubes ou tout simplement le peler, vous devrez commencer par ces trois étapes.

1. Rincer soigneusement

… puisque les bactéries se cachent sur la peau du melon et que vous ne voulez pas le faire glisser dans votre melon.

2. Trancher les deux extrémités

… sur une planche à découper propre en utilisant un grand couteau dentelé (ou un couteau de chef bien aiguisé).

Comment couper une pastèque © danielle occhiogrosso daly
Comment couper une pastèque

3. couper le melon en deux

… en le tenant sur une extrémité coupée et en tranchant tout au long. Pour faire des triangles ou des bâtons, coupez-le en longueur. Pour éplucher et / ou couper en cubes la pastèque, coupez-la en tranches croisées. Remarque: le melon se conservera mieux, alors à moins que vous ne prépariez une fête, emballez-en une moitié dans du plastique et placez-la au réfrigérateur.

un gros plan d'un fruit: Comment couper un melon d'eau © danielle occhiogrosso daly
Comment couper une pastèque

Comment faire des triangles de pastèque

1. Placez une moitié de côté coupé sur une planche à découper

… et tranchez verticalement au centre de bout en bout pour obtenir des quartiers.

2. Couper des tranches de 1 à 1½ pouce dans le melon coupé en quartiers

3. Servir

un fruit sur une assiette: GHK© Danielle Occhiogrosso
GHK

Comment faire des bâtons de pastèque

C'est la meilleure façon de servir la pastèque lors d'une fête. Fini les joues en désordre et les mentons trop humides. Vous avez juste assez de zeste pour tenir et le reste est mangé.

1. Faites des tranches verticales le long du melon

… avec la couenne, à intervalles de 1 à 1½ pouce.

2. Couper en travers de la largeur du melon

… à intervalles de 1 à 1½ pouce pour former une grille.

3. Séparer en matraques et servir

un gros plan de nourriture: GHK© Danielle Occhiogrosso
GHK

Comment peler une pastèque

1. Trancher les deux extrémités et couper le melon en deux dans le sens de la largeur

… puis debout sur un bout coupé.

2. Couper vers le bas en suivant la forme du melon pour enlever les lanières de zeste.

3. Faites tourner le melon et continuez jusqu'à ce que toute la peau ait été enlevée.

Reculez et éliminez le reste de blanc.

Comment cube en melon d'eau

Juste parce qu'il est dit en cubes, rappelez-vous que ceux-ci ne doivent pas être parfaits!

1. Tranchez le melon pelé à intervalles de 1 à 1½ pouce pour obtenir des tranches.

… puis, empilez quelques morceaux et coupez-les verticalement puis horizontalement pour créer des morceaux de la forme d'un cube.

2. Transférer dans un bol et répéter avec les autres dalles

… et ensuite l'autre moitié de melon si vous l'utilisez.

un bol de fruits sur une assiette: GHK© Danielle Occhiogrosso
GHK

Ou si vous vous sentez paresseux, essayez cet outil pratique …

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