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Comment couper une pastèque (4 façons!) – ustensile pour Pastéque

Apprenez à couper la pastèque de quatre manières différentes avec ce didacticiel vidéo rapide! De plus, des conseils sur la façon de sélectionner, de conserver et de cuisiner avec de la pastèque fraîche.

Apprenez à couper le melon d'eau de 4 façons différentes (et en toute sécurité!) Avec cette vidéo rapide d'une minute. | gimmesomeoven.com

Une pastèque juteuse, sucrée, mûre et rouge ne fait-elle pas tout crier heure d'été à toi?!? 🍉 ☀️ ❤️ 🏖

Oh mec, je ne sais pas pour vous, mais je suis impatient de voir la saison de la pastèque chaque année. Il y a quelque chose dans ce simple fruit qui semble faire ressortir l'enfant en chacun de nous. Et que vous le mélangiez à une salade, à un gaspacho, à une salsa ou à une margarita – ou que vous preniez simplement une bouchée juteuse d'un gros morceau – ce fruit frais et sucré est toujours tel un régal.

Cela dit, trouver le meilleur moyen de découper une énorme pastèque est parfois un casse-tête. Donc, pour protéger vos précieux doigts, voici une petite vidéo sur la façon de couper la pastèque de 4 façons – en quartiers, en cubes, en boules et en «bols». De plus, comme toujours, de nombreux conseils pour choisir une pastèque parfaitement mûre (car je suis assez sûr personne aime couper un melon rose bien mûr après l'avoir traîné jusqu'à la maison!), et propose des liens vers certaines de mes recettes préférées de melon d'eau.

Comment couper une pastèque | Vidéo d'une minute

Comment couper une pastèque fraîche (4 façons!):

Voici ma méthode préférée pour découper une pastèque fraîche de 4 façons: en quartiers, en cubes, en boules et dans un «bol». Faites toujours très attention lors de la coupe initiale dans la pastèque lorsque les surfaces arrondies se trouvent sur votre planche à découper, et maintenez toujours votre main / vos doigts porteurs en dehors de la ligne du couteau. De plus, je recommande vivement cette cuillère à melon (9 $ sur Amazon, lien affilié) – amusante pour la pastèque, le melon cantaloup, le miellat, et ainsi de suite!

Comment choisir la pastèque:

En général, vous voulez rechercher une pastèque sur le marché qui:

  • se sent très lourd et dense pour sa taille (les pastèques les plus mûres retiennent le plus d'eau)
  • a un point «champ» jaune crème sur le fond où il était assis sur le sol (par opposition à un point blanc ou verdâtre)
  • produit un son grave et profond lorsque vous frappez fort (contre un bruit sourd; la surface doit également être agréable et dure)
  • a un petit cratère à la fin au lieu d'une tige (ce qui signifie souvent qu'il est tombé de la vigne tout seul, au lieu d'être cueilli trop tôt)
  • est de forme uniforme (c'est-à-dire assez symétrique; des bosses impaires peuvent indiquer un arrosage irrégulier)
  • sont en saison (la haute saison s'étend de mai à septembre, bien que différentes régions puissent varier légèrement)

Apprenez à couper le melon d'eau de 4 façons différentes (et en toute sécurité!) Avec cette vidéo rapide d'une minute. | gimmesomeoven.com

Comment conserver la pastèque fraîche:

La durée de conservation dépendra certainement de la maturité de votre pastèque le jour où vous la rapporterez du marché. Mais en général, il est recommandé de stocker un non coupé la pastèque dans un endroit sombre et frais pour un maximum de 3 jours. Ou, si vous coupez le melon d'eau à moitié, enveloppez-le bien dans une pellicule de plastique et placez-le au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Ou, si vous décidez de mélanger la pastèque en cubes ou en boules, mettez-la au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours.

Recettes de melon d'eau préférées:

Voici quelques-unes de mes recettes préférées à faire avec tout ce melon d'eau fraîche juteuse.

Recette De Salsa De Pastèque

Donne: 6-8 portions

Comment couper une pastèque

Apprenez à couper la pastèque de quatre manières différentes! De plus, des conseils sur la façon de sélectionner, de conserver et de cuisiner avec de la pastèque fraîche.

Ingrédients:

Instructions:

Difficulté: facileCatégorie: Quick

Toutes les images et le texte ©

Si vous faites cette recette, assurez-vous de prendre une photo et la hashtag #gimmesomeoven. J'aimerais voir ce que vous cuisinez!

Apprenez à couper le melon d'eau de 4 façons différentes (et en toute sécurité!) Avec cette vidéo rapide d'une minute. | gimmesomeoven.com

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