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Conseils pour préparer des cocktails au melon délicieusement sucré – trancheuse pasteque

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Les cocktails au melon sont à la fois impressionnants et délicieux, en particulier pendant les chaudes journées d'été. Ces boissons rafraîchissantes peuvent utiliser du jus de melon frais, des morceaux de melon d'eau, du cantaloup ou du miellat, ou une liqueur à la saveur de melon. Ils sont tous très savoureux et, dans les recettes, vous trouverez des variations sur les mojitos, les margaritas, les daiquiris et la limonade à pointes.

Bien que vous puissiez déguster des liqueurs de melon comme le Midori ou la vodka à saveur de melon toute l'année, il y a quelque chose à dire sur les boissons à base de fruits frais. Si vous vous retrouvez avec des restes de melon cet été, utilisez-les comme excuse pour mélanger d'excellentes boissons.

Jus de melon frais

Peu importe la variété, les melons sont remplis de bienfaits juteux et il est très facile d'extraire le jus sucré. La façon la plus simple de le faire est simplement de confondre quelques morceaux de melon au fond d’un shaker. Filtrer les graines et la pulpe non désirée et vous êtes prêt à mélanger le jus dans un cocktail.

Une autre option consiste à épépiner des morceaux de melon et à les transformer dans un presse-agrumes ou un mélangeur électrique. Ce dernier produira plus d'une purée, mais cela fonctionne étonnamment bien pour la majorité des boissons. Vous pouvez également faire passer la purée à travers une étamine ou une passoire à mailles fines pour éliminer davantage de pulpe.

Le jus de n'importe quel melon restant est un moyen idéal pour préserver le fruit après vos pique-niques estivaux. Embouteillez simplement le jus sous une fermeture hermétique et conservez-le au réfrigérateur. Assurez-vous de le boire dans la semaine.

Pour le stockage à long terme, congelez le jus dans des bacs à glaçons. Une fois qu'ils sont solides, sortez-les et stockez-les dans un sac de congélation. Ces cubes de melon sont un excellent substitut à la glace ordinaire.

Recettes de cocktails à la pastèque fraîche

La pastèque est la variété la plus populaire utilisée dans les cocktails. Ils font un joli nettoyant pour le palais après un repas copieux et sont un moyen parfaitement rafraîchissant de se rafraîchir un jour d'été. Mélangez ces délicieux cocktails à la pastèque et utilisez-les comme source d'inspiration pour créer vos propres recettes. Recettes à surveiller pour le mojito du jour de l’Indépendance, le Peppermelon, la limonade au punch aux fruits Summertime, le refroidisseur de concombre Watermelon et la Margarita Watermelon.

Cocktails mielleux et cantaloup frais

Le melon miel et le melon melon ne sont pas aussi courants dans les cocktails. Cependant, certaines recettes impressionnantes utilisent ces melons, même s'il ne s'agit que d'une garniture. Honey Deuce et Japanese Slipper sont deux cocktails à ne pas manquer.

Boules de melon et garnitures

Le plus souvent, miellat et cantaloup sont utilisés comme garniture pour rehausser subtilement le goût. Une cuillère à melon est un outil essentiel pour créer des petites boules parfaites qui flotteront dans votre boisson ou s’ajouteront à une brochette.

Pendant que vous avez un melon entier dans la maison, prenez quelques minutes pour créer un tas de boules de melon. Ils peuvent être congelés et utilisés comme glaçons. La meilleure façon de le faire pour qu'ils ne collent pas est de congeler rapidement les boules de melon.

  1. Posez les boules de melon dans un plat peu profond en une seule couche.
  2. Congelez-les pendant deux ou trois heures.
  3. Une fois qu'ils sont solides, jetez-les dans un sac de congélation et retirez-en à chaque fois que vous préparez un verre.

Les quartiers de pastèque font d'excellentes garnitures. La croûte verte et la chair rouge sont fabuleuses au bord d'un verre. Si vous n’avez pas l’espace nécessaire pour couper la croûte, coupez la pastèque en petits cubes, ajoutez-les à une brochette et posez-la sur le verre.

Lorsque vous coupez des cales, assurez-vous qu’elles sont petites et fines. Ils doivent être de taille appropriée pour la verrerie, alors gardez-les autour de deux ou trois centimètres. Ceux-ci peuvent également être congelés et utilisés plus tard, en utilisant la même méthode de congélation instantanée recommandée pour les boules de melon.

Liqueurs aromatisées au melon

Midori est, de loin, la liqueur à saveur de melon la plus populaire et la plus connue, et de nombreux cocktails font appel à la liqueur vert-électrique. D'autres spiritueux distillés au melon sont également disponibles.

Bols prépare à la fois un melon de couleur verte et une liqueur de pastèque de couleur rouge. La version verte peut remplacer Midori. Bols est un nom de marque utilisé par Lucas Bols, un distillateur néerlandais de boissons alcoolisées. Elles sont en affaires depuis 1575 et prétendent être la plus ancienne marque de distillerie au monde.

Si vous recherchez quelque chose de beaucoup plus acidulé, Watermelon Pucker de DeKuyper conviendra parfaitement. C'est une liqueur amusante à mélanger et l'ingrédient emblématique de cette oursine au gummi margarita.

La plupart du temps, si une recette nécessite une "liqueur de melon" sans marque, cela implique que vous utiliserez une liqueur de couleur verte telle que Midori. Cela est particulièrement vrai si le nom de la boisson fait allusion à la couleur verte, ce que beaucoup d'entre eux font.

Vous trouverez également de nombreuses recettes de cocktails faisant appel à une vodka au melon. C'est une saveur populaire et une poignée de marques commerciales sont disponibles, ou vous pouvez créer les vôtres. La vodka infusé au melon ou une pastèque ivre est un plaisir pour les fêtes d'été et facile. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser du rhum.

Cocktails Liqueur De Melon

La couleur souvent vive et la saveur douce ajoutent à l’attrait des liqueurs de melon. Ils peuvent être utilisés dans des cocktails élégants comme le melon patch ou des jeux de tir funky comme le feu rouge. Amusez-vous avec les bouteilles dans votre bar en explorant de nombreuses recettes différentes.

Découpez rapidement votre pastéque!

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