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Coupe pastéque professionnel

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Coupe Pastéque: Découvrez un ustensile pour couper rapidement votre pastéque!

Description

Coupez votre pastéque rapidement comme un professionnel!

La pastèque, ou pastèque, n’a pas son pareil pour nous rafraîchir dans ces conditions de chaleur. Mais vu son volume, il n’est pas facile à manger. Nous avons tendance à l’étaler sur nos joues…….. Avec ces 3 idées pratiques et faciles à mettre en œuvre, découvrez comment savourer ce fruit délicieux.Comment couper votre pastèque comme un professionnel!

coupe pastéque grande tranche rapide professionnel

Comment découper la pastèque en forme de  » chevrons

Après rinçage et séchage, couper la pastèque en deux. Placez-le avec le côté plat vers le bas sur la planche à découper. Prenez un grand couteau avec vous. Le couteau à pain est dentelé et très efficace car il ne glisse pas contre la peau lisse et ferme de la pastèque. Couper des tranches de pastèque de 2 cm d’épaisseur dans un sens. Tournez ensuite la table d’un quart de tour pour couper des tranches de 2 cm d’épaisseur dans le sens inverse. Tenez les fruits en place pour couper les carrés assez uniformément sur la surface. Il ne reste plus qu’à prendre un cube de l’échiquier coupé pour en extraire une belle bande de fruits à croquer.

coupe pastéque professionnel grande et verte

Après rinçage et séchage, couper la pastèque en deux puis en quatre. Coupez jusqu’à ce que vous obteniez une belle tranche. Ensuite, à l’aide d’un couteau à lame lisse, coupez le bas de la partie rouge pour la dégager de l’écorce. Gardez la pulpe du fruit et coupez des portions régulières des deux côtés de la tranche jusqu’à un grand pouce d’épaisseur. Glissez ensuite ces portions légèrement latéralement sur la peau, en les étalant régulièrement pour obtenir de belles tranches.

Comment couper la pastèque en sucettes comme un professionnel

Après rinçage et séchage, couper la pastèque en deux au milieu. Couper ensuite deux centimètres d’un côté pour obtenir une grande tranche ronde. Posez-le sur l’assiette de service, puis coupez des triangles réguliers, en commençant par couper cette tranche en 4, puis en coupant les portions qui en résultent en 2, en prenant soin de planter l’écorce au centre du fruit. Pour plus de plaisir, personnalisez les suçons à la pastèque avec de la crème fouettée, des baies et des feuilles de menthe dans un style pizza à la pastèque.

coupe pastèque professionnel

Une fois coupée, vous pouvez incorporer la pastèque telle quelle dans de nombreuses recettes. Le duo melon d’eau-feta est l’un de nos préférés pour une entrée rafraîchissante, idéal avant un barbecue. C’est sans doute la nouvelle mozzarella à la tomate ou le nouveau jambon au melon. On l’aime aussi dans le jus, simplement mélangé ou ajouté à un liquide pour une eau fraîche et très rafraîchissante.

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Coupe pastéque professionnel
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