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Comment Couper une Pastèque en Tranche

Comment Couper une Pastèque en plusieurs tranches comme un professionnel. Voyons le dans cet article !

La tranchée de la pastèque

La pastèque tranchée est l’une des collations les plus faciles et les plus savoureuses, à l’exception des fruits et légumes consommés sur pied. Hélas, les pastèques sont trop grosses et ont des pelures trop épaisses pour qu’on puisse les croquer, il faut donc les couper puis les manger.

Les étapes suivantes montrent comment le faire facilement et en toute sécurité – ces bords arrondis peuvent rendre la coupe plus difficile que celle d’autres aliments !

Voici une mini pastèque, choisie pour faciliter la prise de vue (sa petite taille et ses couleurs vives facilitent la capture de ces étapes), mais la méthode est la même peu importe le type ou la taille de melon que vous voulez couper en tranches faciles à tenir.

COUPER EN TRANCHE UNE PASTEQUE

Sur une planche à découper ou une autre surface de travail ferme, tenez la pastèque fermement d’une main. Utilisez un couteau lourd et tranchant pour couper chaque extrémité de la pastèque, en coupant assez de peau pour exposer la jolie chair de la pastèque en dessous.

La coupe de ces extrémités plates rend les coupes subséquentes beaucoup plus sûres et plus faciles. C’est plus sûr parce qu’il crée des côtés plats, de sorte que la pastèque ne bouge pas pendant que vous la coupez. Plus facile parce qu’il expose l’écorce de la pastèque à l’endroit où elle se termine et où le fruit commence, de sorte que vous pouvez juger de la taille des tranches à couper.

Le couteau pour trancher la pastèque

L’utilisation d’un couteau tranchant rend la coupe plus facile mais aussi plus sûre : puisque vous n’aurez pas besoin de déplacer le couteau pour le faire couper, vous êtes moins susceptible de glisser et de vous couper vous-même ! C’est peut-être contre-intuitif, mais c’est vrai : les couteaux tranchants sont sûrs. Si vous avez un couteau lourd, cela facilitera ces grosses coupes initiales puisque son poids vous aidera à couper à travers la pastèque lourde.

Comment Couper une Pastèque en Tranche

Placez la pastèque sur l’une des extrémités coupées – elle doit rester stable.

Alors, Comment Couper une Pastèque en Tranche:

Utilisez le même couteau pointu (de préférence lourd) pour couper la pastèque en deux dans le sens de la longueur.

Déposer chaque moitié de pastèque sur le côté large de sa coupe. Pour les pastèques plus grosses, vous pouvez couper chaque moitié en deux dans le sens de la longueur, ou même en quartiers, pour obtenir des tranches de melon plus maniables. Coupez le melon coupé en deux en tranches épaisses ou minces, selon votre goût.

Servez les tranches de pastèque immédiatement ou gardez-les, couvertes et réfrigérées, jusqu’au moment de les consommer. Ils se conserveront bien toute la nuit si vous voulez les préparer la veille au soir. En leur donnant un peu de temps dans le réfrigérateur, vous leur donnez encore plus de fraîcheur et de fraîcheur pendant les chaudes journées d’été où les pastèques sont à leur meilleur.

couteau pour faire des tanches de pastèque

Vous voulez garder le froid et la fraîcheur ? Déposer les tranches, côté pelé vers le bas, sur un bol de glace.Nous avons clairement répondu à la question: »Comment Couper une Pastèque en Tranche ».

Idée de cuisine de pastèque

  • Arroser de jus de citron et saupoudrer de poudre de chili.
  • Sel et poivre – pas de blague, c’est délicieux sur un pastèque sucré.
  • Servir avec un plateau de fromage ou de charcuterie – la pastèque jaune équilibre très bien le fromage salé et la viande.
  • Sucrez un pastèque moins que parfaitement mûr avec un filet de miel ou du sirop d’agave.
  • Offrez des tranches de pastèque saupoudrées de sel et de tequila à la place des quartiers de citron vert plus piétonniers pour le plaisir – et la satisfaction – d’en lancer un en retour.

Idée : servez une tranche de pastèque rouge avec un plat de sorbet.

Comment Couper une Pastèque en Tranche
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