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Jack Stallard: Un bon moment avec de la bonne nourriture | Avis – recette de pastèque

ROUTE 154 EST – J'étais déjà en retard et je n'avais vraiment besoin de rien, donc je ne sais pas pourquoi je me suis arrêté au petit stand de produits sur le bord de la route entre Gilmer et Harmony.

Si je suis parfaitement honnête ici, je me suis un peu dérangé pour la société. Peut-être que mes patrons me pardonneront si je partage une partie de la confiture de mûres qui a fini par rentrer à la maison avec moi.

Je rentrais de Harmony High School mercredi, l'un des cinq arrêts d'une visite de 119 miles de notre belle partie de l'État pour remettre les prix Best Preps à certaines écoles secondaires locales.

La radio était réglée sur une station de rock classique et était aussi haute que les haut-parleurs de mon camion de 15 ans pouvaient supporter. Les fenêtres étaient baissées, car – comme vous pouvez le voir sur la photo accompagnant cette colonne – j'ai peut-être 99 problèmes, mais les cheveux en désordre et soufflés par le vent n'en font pas partie.

Le premier signe disait «produits frais». Le second a dit quelque chose sur le miel local. Du bon truc, j'en suis sûr, mais je ne suis pas une recrue en ce qui concerne la production de stands. Là où il y a des produits frais et du miel local, vous pouvez généralement trouver certains des meilleurs beurre de pomme ou confiture de mûres de la planète.

En entrant dans le petit bâtiment, une jeune fille était assise derrière un comptoir flanqué de deux jeunes hommes.

Le nom de la fille était Glenna Langford. Elle a 21 ans et est diplômée du lycée Gilmer qui sera senior à la Southern Arkansas University à Magnolia, Arkansas à l'automne.

Elle prévoit d’être enseignante au primaire quand elle obtiendra son diplôme, mais pour l’instant, elle tient un stand de produits sur le bord de la route, non loin de l’endroit où elle a obtenu son diplôme d’études secondaires.

Son entreprise – 154 Produce – est ouverte de 11 h à 18 h. Du lundi au vendredi et de 9 h à 15 h le samedi.

Je m'inquiétais un peu de mentionner une jeune femme qui tenait un stand de produits sur le bord de la route et qui donnait également les heures, mais Glenna est de l'est du Texas et elle est assez courageuse pour vouloir éventuellement s'occuper d'enfants du primaire pour gagner sa vie. Je ne doute pas qu'elle puisse prendre soin d'elle-même, mais juste au cas où, le jeune homme assis à sa droite était son frère. À sa gauche se trouvait son petit ami.

Il n'y a aucun signe qui le dit, alors je vais le dire pour eux. Ne vous lancez aucun problème et il n’y aura pas de problème.

Glenna a déclaré qu'elle obtenait la quasi-totalité de ses produits localement, dont une partie de gens qui ont tout simplement trop à manger et ne veulent pas qu'ils soient gaspillés. La confiture de mûres que j'ai achetée venait de «Granny Deb», et Glenna a dit que Granny Deb était «assez célèbre ici».

Croyez-moi quand je vous dis qu'il y a des biscuits chez moi sur le point de rencontrer la confiture de mûres de mamie Deb ce week-end.

Glenna a déclaré qu'elle s'attend à ce que le stand regorge bientôt de produits frais. Elle a environ 100 plants de tomates en activité, et a déclaré que la courge, les pommes de terre rouges et la pastèque sont également au menu.

J'ai dit plus tôt que j'étais en retard et que je n'avais vraiment besoin de rien mercredi, mais je me suis trompé.

J'avais besoin de conduire sur des routes de campagne avec la musique éclatante et le vent qui soufflait dans mon crâne.

J'avais besoin de rencontrer Glenna Langford, son frère et son petit ami et de réaliser que l'avenir est entre de bonnes mains parce que la plupart des jeunes ici travaillent dur et prennent soin les uns des autres.

Et j'avais besoin de me rappeler que parfois, il est normal de s'arrêter et de passer un peu de temps à visiter vos voisins de l'est du Texas.

Je n’avais probablement pas besoin de la confiture de mûres, mais je ne voulais pas insulter Glenna, ses deux gardes du corps ou Granny Deb en n’achetant rien.

C’est mon histoire et je m’y tiens.

– Jack Stalllard est rédacteur sportif du Longview News-Journal. Contactez-le par email à jstallard@news-journal.com ou suivez-le sur Twitter @lnjsport

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