Pastèque Informations|Astuces de la pastèque

Pastèque Informations va vous amener à mieux connaitre ce fruit pour en retirer les meilleures astuces pour son utilisation aux beaux jours!

Comment trouver une belle pastèque

Voici six conseils pour choisir une bonne pastèque mûre et sucrée, tirés de nombreuses conversations avec des producteurs, des agriculteurs et de leur expérience personnelle. Si vous savez comment vérifier des choses comme l’emplacement sur le terrain, cela rend le processus de sélection beaucoup plus facile !
Choisir une pastèque à l’épicerie a toujours été une expérience semi-anxieuse pour moi quand je ne savais pas ce que je cherchais.
Si vous en choisissez un mauvais, vous êtes coincé avec 15-20 livres énormes de pastèque terribles. Et puis vos options sont soit de vous forcer à manger cette pastèque dégoûtante, soit de la jeter… et les deux ne sont pas des options désirables.
Il y a eu quelques fois où j’ai fini par le jeter parce qu’il avait le goût d’un concombre à croûte de melon d’eau croquante, et personne dans ma famille ne voulait le manger.

Mon but aujourd’hui est de vous aider à cueillir des pastèques sucrées et mûres parce que je sais à quel point c’est décevant de rentrer à la maison, de prendre votre première bouchée d’un produit que vous achetez, pour découvrir ensuite qu’il n’est pas bon.

Tous les conseils que j’ai tirés de mon expérience personnelle et des nombreuses conversations que j’ai eues avec des producteurs et des agriculteurs sont présentés ici.

COMMENT CHOISIR UNE BELLE PASTEQUE



Conseil nº 1 : Trouvez l’endroit sur le terrain
Si vous ne lisez même pas les autres conseils, je trouve que c’est le plus grand indicateur d’une bonne pastèque.

La tache de champ est une tache crémeuse à l’extérieur, et c’est là que la pastèque reposait sur le sol (informations!). La tache de champ doit être d’une couleur crème jaunâtre, comme sur ma pastèque :
Ce qui est intéressant, c’est que vous remarquerez que l’autre côté du même melon d’eau est complètement différent :
Beaucoup plus jolie et plus typique de ce que j’imagine quand je pense à une pastèque, et c’est correct. Je trouve que les meilleures pastèques que j’achète peuvent parfois avoir l’air vraiment gnarly d’un côté où elles reposaient sur le sol, et puis sans tache de l’autre.
Plus la tache est jaune foncé, plus elle était longue sur la vigne en train de s’adoucir. Si la tache de champ est blanche (ou même pas là), cela indique qu’il s’agit d’un melon sous-mûr.

Conseil n° 2 : Choisissez une pastèque à l’aspect terne
Un aspect brillant indique que le melon n’est pas encore mûr. Cela s’applique également aux melons miellés.

Conseil N° 3 : Frappez dessus avec vos doigts
Vos articulations doivent rebondir sur le melon et la surface doit être assez dure et ferme. Vous obtiendrez un bruit sourd et terne si la chair est molle, ce qui indique qu’elle commence à se gâter.
Cela s’applique à presque tous les produits, mais vous voulez cueillir la pastèque qui est la plus lourde pour sa taille. Ça veut dire qu’il y a plus d’eau dedans.
La pastèque que j’ai photographiée ici dans mon poste pesait un énorme 18 livres ! Il était plus lourd que les autres melons de taille comparable qui l’entouraient.

Conseil nº 4 : Vérifiez si la forme est uniforme.
Certaines pastèques sont rondes, d’autres ovales, et l’une ou l’autre va bien. Mais s’il y a des bosses irrégulières, cela indique que le melon peut avoir reçu des quantités irrégulières de soleil ou d’eau.

Conseil N° 5 : Recherchez les taches de sucre et le point de pollinisation.
Ce conseil m’a été envoyé par courriel il y a plusieurs mois par Tom, un directeur des fruits et légumes d’une grande chaîne d’épiceries. Si vous voyez des taches noires sur le melon, c’est là que le sucre s’écoule et indique un melon sucré. De plus, si vous voyez des points en ligne (pas une égratignure), ce sont des points de pollinisation, et plus il y en a, mieux c’est. J’ai cherché ça à chaque fois que j’ai ramassé un melon et j’ai eu beaucoup de chance avec lui en plus des autres conseils.

Pastèque Informations:Ou acheter un coupe pastèque?

L’information sur la pastèque où comment acheter un coupe pastèque de toute les sortes comme la pince pastèque, le coupe pastèque professionnel ou bien le coupe pastèque à moulinet.

Vous pouvez l’acheter facilement sur notre site avec des délais de livraison assez long mais un prix attractif.Vous avez aussi la possibilité de faire votre recgherche via Google et vous le procurer par Amazon ou une autre boutique en ligne.Faites toutefois attention au contrefçons et aux commentaires sur les differents produits.

Pour ma part, j’ai une attirance vers le coupe pastèque professionnel qui donne vraiment un super résultats sans trop d’effort.

Le coupe pastèque à moulinet est lui utile pour une autre utilisation car il va vous permettre très rapidement de couper en cube les morceaux de ce fruit d’été.

Quoi qu’il en soit, vous allez vous amuser à découper la pastèque avec facilité et dextérité en quelques secondes.Un vrai régal!

Serait-ce même l’été sans le jus sucré et collant de la pastèque qui coule sur ton visage ?! Non, non. Mais lorsqu’il s’agit de couper une pastèque géante, il peut être difficile de savoir par où commencer. Ces quatre étapes faciles vous permettront de manger les fruits en un rien de temps.

  • Coupez les extrémités.
    Déposer la pastèque sur une planche à découper et couper les deux extrémités avec un couteau tranchant (ou dentelé).
COUPER PASTEQUE EN TRIANGLE
  • Couper en deux.
    Debout, levez la pastèque et coupez-la en deux pour créer deux grandes moitiés.
etape 2  pasteque triangle
  • Déposer chaque moitié de chair sur le côté et la couper de nouveau en deux. Vous aurez un total de 4 longs morceaux.
etape 3 couper pasteque triangle
  • Faites des triangles.
    Tournez chaque quartier horizontalement et coupez-les en bandes pour créer des triangles.
etape 4  découpe pasteque

N’oubliez pas de saler la pastèque avant de la servir ! C’est totalement facultatif, mais ça aide à faire ressortir la douceur.

PASTEQUE VERTE TRIANGLE

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