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Comment savoir si une pastèque est mauvaise ou pourrie – Coupe Pastéque Verte

Il n’y a rien de pire que d’acheter ce que vous espériez être une pastèque juteuse à votre épicier local, seulement pour le couper et réaliser que la chair a mal tourné. Dans cet article, je vais vous donner toutes les informations nécessaires pour savoir si une pastèque est mauvaise.

Cela devrait vous donner les indications nécessaires pour éviter d’acheter un mauvais melon d’eau.

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<h2><span id=Comment éviter de choisir une « mauvaise » pastèque

Vérifiez la date d’expiration

Avant de choisir une pastèque, vérifiez toujours la date de péremption recommandée. Cela vous indiquera combien de temps il vous reste avant que cette pastèque ne commence à tourner mal. Les supermarchés placent souvent les pastèques coupées ayant la plus longue durée de conservation derrière celles dont la durée de conservation est la plus courte.

Comment reconnaître si une pastèque entière est «mauvaise»

Certains amateurs de pastèque choisissent d’acheter une pastèque entière opposée aux quartiers prédécoupés. Sans voir la chair du melon, vous devez baser votre jugement sur la qualité de la peau. La peau d’une pastèque étant épaisse, il peut être difficile de déterminer si la chair sera juteuse et fraîche ou non.

  1. Prenez toute la pastèque et vérifiez qu’elle n’est pas moisie (noir, blanc ou vert) ou tachée de couleur foncée. La moisissure et / ou les taches foncées sont de vrais indicateurs que ce n’est certainement pas la meilleure pastèque à choisir.
  2. Regardez la couleur de la pastèque. Une pastèque fraîche devrait être de couleur vert sapin, souvent avec une apparence rayée.

Comment reconnaître si un melon coupé est «mauvais»

Lorsque vous achetez une pastèque prédécoupée, vous acquérez de nouvelles connaissances sur l’état de la chair. Considérez les deux facteurs mentionnés ci-dessus avec les suivants:

  1. Regarde la couleur de la chair. La chair d’une pastèque fraîche doit être de couleur rose ou rouge foncé (à noter que cela peut varier selon les types de pastèque, par exemple un melon à chair jaune).
  2. Regardez pour voir si les graines de la pastèque sont intactes. Souvent, dans une pastèque gâtée, la chair commence à se ratatiner loin des graines.
  3. La pastèque devrait sentir bon pas acide.

Déterminer le moment où une pastèque ne doit pas être consommée

Il est important de comprendre que la durée de conservation de votre melon d’eau dépendra de la durée de son séjour au supermarché. Alors que les grandes chaînes de magasins de denrées alimentaires stockent généralement des fruits frais tous les jours, les épiceries locales ont tendance à avoir des chiffres d’affaires plus petits. Savoir quand votre pastèque est considérée comme «gâtée» vous évitera de tomber malade de maladies induites par la nourriture. La pastèque est un fruit périssable qui commence à se détériorer à un rythme soutenu à la minute où elle est coupée.

Ne pas manger de la pastèque qui:

  • A de la moisissure visible ou de grandes zones sombres
  • Apparaît décoloré ou a un «limon» apparent
  • A une forte odeur aigre

Si votre pastèque montre des signes de l’un de ces facteurs, il est toujours recommandé de la jeter à la poubelle.

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En savoir plus sur la durée de conservation de la pastèque entière, coupée en quartiers et coupée ici.

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