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Recette de jus de pastèque | Bien manger – trancheuse pasteque

Achetez votre coupe pastéque pour une découpe rapide et efficace!

Conseils

Pour préparer à l'avance: Couvrir et réfrigérer le jus jusqu'à 4 jours. Remuer avant de servir.

Variations:

Jus de pastèque épicé: Coupez 2 poivrons serrano en deux; mélanger (graines incluses) dans un petit pichet jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme. Incorporer le jus de pastèque; laisser reposer pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à 1 heure. Mélanger 2 cuillères à soupe. sel casher et 1 c. poudre de chili sur une petite assiette. Passez un quartier de lime autour de 4 verres; tremper les jantes dans le mélange de sel, les rouler pour enrober. Remplissez les verres de glace. Versez le mélange de jus à travers une passoire à mailles fines dans les verres. Jeter les solides. Garnir les verres de quartiers de lime et de serrano tranché.

Limonade à la pastèque: Mélanger 2 tasses d'eau froide, 1/2 tasse de sucre et 1/2 tasse de jus de citron frais dans un grand pichet; remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajouter le jus de pastèque; remuer pour mélanger. Versez le mélange dans 4 verres remplis de glace. Garnir de quartiers de citron et de menthe fraîche.

Margarita pastèque: Mélanger 1 tasse de jus de pastèque, 1/3 tasse de tequila d'argent et 1/4 tasse de jus d'orange frais dans un shaker. Ajouter de la glace; couvrir et secouer vigoureusement pour mélanger. Placer 2 cuillères à soupe. sel casher sur une petite assiette. Passez un quartier de lime autour des jantes de 2 verres; tremper les jantes dans le sel, les rouler pour les enrober. Remplissez les verres de glace. Passer le mélange de jus dans les verres. Garnir de quartiers de lime.

Découpez rapidement votre pastéque!

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