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Walker Brothers annonce une distribution en gros en Caroline du Nord – recette de pastèque

La brasserie artisanale de kombucha basée à Nashville s'est associée à Artisan Beverage Group pour étendre son empreinte de distribution

NASHVILLE – À partir du lundi 12 avril, le kombucha artisanal Walker Brothers sera disponible en Caroline du Nord grâce au récent partenariat de la marque avec le distributeur de boissons artisanales basé à Charlotte, Artisan Beverage Group. Walker Brothers propose un produit hypocalorique, sans gluten et rempli de probiotiques, fabriqué selon un processus de brassage artisanal avec du thé biologique issu du commerce direct et aromatisé avec du jus biologique fraîchement pressé. Jusqu'à aujourd'hui, la distribution en gros par la brasserie de ses produits sans alcool et à haute densité était exclusive à son État d'origine, le Tennessee.

Dirigé par les membres co-fondateurs de l'équipe Luke Walker, Sam Walker et Caroline Howard, Walker Brothers prépare soigneusement du kombucha sans alcool et à haute gravité à Nashville, Tennessee, depuis 2018. Les frères Luke et Sam ont lancé l'entreprise avec un SCOBY hérité de leur tante et le désir de développer une boisson artisanale meilleure pour la santé qui crée un espace pour des moments de connexion tout en favorisant un mode de vie sain. En se concentrant sur le mélange du bien-être et de la communauté, l'entreprise familiale adopte un esprit de collaboration et donne la priorité à la responsabilité sociale en s'engageant à traiter les clients, les employés, les partenaires et la planète avec soin et respect.

«Nous sommes impatients de faire partie de la scène florissante des boissons artisanales de Caroline du Nord que mon frère Luke et moi admirons et aimons visiter depuis si longtemps», déclare Sam Walker, cofondateur et directeur des ventes de Walker Brothers. «Nous sommes honorés de travailler avec l’équipe compétente d’Artisan Beverage Group, et nous sommes reconnaissants d’avoir trouvé un partenaire aussi attentionné pour notre lancement sur ce nouveau marché.»

Artisan Beverage Group est un distributeur indépendant de boissons artisanales qui se passionne pour l’amélioration de l’industrie des boissons artisanales en Caroline du Nord en fournissant des boissons artisanales de haute qualité aux meilleurs détaillants d’artisanat de l’État.

«Nous sommes ravis de nous associer à Walker Brothers pour la Caroline du Nord. Ils ont des racines locales dans notre état, un liquide incroyable et un soutien solide », déclare Taylor McDermott, propriétaire de Artisan Beverage Group. «Ils sont engagés sur le marché et notre équipe a hâte de livrer son kombucha aux clients de Caroline du Nord.»

Tous les kombucha des Walker Brothers commencent par leur culture maison de levure et de bactéries: leur culture familiale. Bien qu'ils mettent en œuvre des processus de brassage légèrement différents pour les produits sans alcool et à haute gravité, les deux sont à fermentation libre, non pasteurisés et fabriqués avec des ingrédients biologiques. Ces pratiques de brassage traditionnelles offrent une approche plus durable de la production et donnent des boissons légères, rafraîchissantes et remplies de probiotiques avec des profils de saveur nuancés et croquants. Tous les produits Walker Brothers sont végétaliens, sans gluten et riches en probiotiques. L'équipe s'engage à s'approvisionner en ingrédients de la plus haute qualité, tels que le gingembre péruvien, la pastèque de la vallée de Yosemite, et plus encore, qui sont présentés dans leur simplicité pour laisser briller les saveurs sous-jacentes du kombucha.

Saveurs sans alcool

  • Myrtille Jasmin: Des myrtilles fraîches et biologiques s'entremêlent avec du thé au jasmin et une touche de citron pour révéler des notes de confiture fraîche, de raisin blanc et de baies acidulées.
  • Agrumes: Un kombucha vif, acidulé et agréablement gazéifié, aromatisé avec des jus de pamplemousse, de citron et de lime biologiques, et infusé de menthe confite.
  • Concombre Melon: Le concombre biologique et le miellat s'harmonisent avec notre mélange de thé signature pour créer un kombucha hydratant et effervescent avec un corps équilibré et une finition propre.
  • Gingembre: La racine de gingembre péruvien pressée à froid se combine avec un mélange signature de thés noirs, verts et jasmin pour créer une saveur subtilement épicée avec une finale légèrement sucrée, mais acidulée.

Saveurs haute gravité (5% ABV)

  • Houblon Citra: Le houblon Citra à cône entier confère à ce brassage des notes tropicales lumineuses, ce qui donne un kombucha avec une bouche douce et une finale acidulée et nette.
  • Gingembre: aromatisé uniquement avec de la racine de gingembre péruvien pressée à froid, ce kombucha est facile à boire et rafraîchissant, mais avec suffisamment de complexité pour vous inciter à revenir pour plus.
  • Watermelon Lime: La pastèque biologique et le jus de citron vert se marient avec notre mélange de thé signature pour créer un profil de saveur à la fois sucré et acidulé avec des notes de fruits mûrs et de couenne.

En plus des saveurs de base de la marque énumérées ci-dessus, les brasseries saisonnières tournent périodiquement pour les produits non alcoolisés et à haute densité. Ces versions en quantité limitée présentent des ingrédients frais de saison, offrent des opportunités de collaboration avec les agriculteurs, les restaurants et les professionnels des boissons, ainsi que d'incorporer un design créatif.

Suivez-nous sur Instagram à @drinkwalkerbrothers pour les annonces des revendeurs de Caroline du Nord et d'autres nouvelles de la brasserie. Pour plus d'informations, veuillez visiter www.drinkwalkerbrothers.com.

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